有的说陈皮厚的好，有的说陈皮薄的好，我们议论纷纷，毕竟哪个才是对的呢？阅读这篇文章，看看作者对这个疑问的考虑。

　　但陈皮厚薄疑问确实存在，要弄清哪个好，仍是要从它发作的要素说起。

　　一般来说，造成陈皮厚薄主要有两个要素。

　　第一

　　树龄。茶枝柑新树一般要到三年才收果，这时的柑皮都是比较厚，而越往后的树龄，其柑果的果皮会稍薄一些，这也是我们看到一些老树柑的柑皮为何薄的要素地址。说到底，这是果树的生长规矩决议。

　　第二

　　采收时间。按不一样采收时间，分为青皮柑、微红柑和大红柑三种。越往后，其果皮会越厚，因此同一树龄，大红柑的果皮要比青柑的果皮厚。说到底，这是果实的生长规矩决议。

　　要素说了，那毕竟哪种为好？

　　据我了解，工作中很少有详细说陈皮厚的好仍是薄的好，假如非给它下一个标准定义，那只能是厚薄均匀，内囊有些相对较少的为好。

　　过厚的陈皮，随年份增加，质量损耗明显；过薄的陈皮，在收存方面风险大，一旦虫蛀，补偿难度大。

　　一句话，各有利弊。

文章源自：江门市新会区金稻田农业专业合作社